はんぺんでふわふわ♪和風ロール白菜☆

白菜を洗って水気を取り、耐熱容器に乗せて、全体的にラップをかける。
電子レンジ600W 5～7分程度加熱する。

白菜の根元の方がぺたっと折れるくらいの柔らかさになっていれば、冷ましておく。

フードプロセッサーにはんぺん、絹ごし豆腐を入れてかける。フードプロセッサーがない場合はボウルでぐちゃぐちゃに混ぜる。

れんこんをあらみじんにし、枝豆はさやから出して、ボウルに入れて混ぜる。

白菜が冷めたら、葉を優しく開き、軸の上の方に5のタネを乗せる。軸の部分をタネに重ね、空洞ができないようにしっかり巻き込む

葉が小さい時は、写真のように組み合わせても出来ます☆
巻き方はレシピID:3038802を参考にしてみて下さい☆

☆を入れて火にかけ、沸騰したら弱火～中火で、少しふつふつしてくるぐらいで10分煮込む。
器に盛り付けたら出来上がり♪

2016/2/9
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