
いちごのへたを取って、水で洗います。
ざるに上げたら水気はしっかり取ります。
お鍋にイチゴを入れて、お砂糖をまぶし、レモン汁をふり入れて少し混ぜます。
そのまま1時間くらい放っておきます。
(まだ、火にはかけません)
1時間くらいすると、かけた砂糖が溶けて、いちごから水分が出てくるので、そこで火にかけ始めます。中火の弱くらいで、コトコト煮てください。
少し煮ると、いちごからあくが出てくるので、数回すくって取ってください。
30分くらい煮詰めると、鮮やかな赤色になって、とろみがついてきたら出来上がりです✿
(↑のようにかき混ぜた時に、なべ底がさっと見えるようになれば大丈夫です)
煮沸消毒した瓶に入れて熱いうちに蓋をします。荒熱が冷めたら冷蔵庫で保存してください。
12/02/05
苺ミルクみたいで美味しい組み合わせですよね♪れぽありがとう✿
12/02/05
トーストに手作りジャムはウマウマ間違いなしですね♪れぽ感謝♡
12/02/02
きゃ♡可愛いっ♡美味しく食べて頂けて嬉し☆素敵なレポ有難う✿
12/02/02
わぁ☆素敵♡プレゼントでしょうか^^可愛いレポありがとう✿
12/02/02
大好きだなんて嬉しくなっちゃいます♡大変身万歳♪れぽ有難う✿
12/01/31
作ってる時から幸せ気分になりますよね♡作ってくれて有難う✿
12/01/31
お子さんに喜んで頂けて私も感激です♡作ってくれてありがとう✿
12/01/27
きゃぁ♡MIYAちゃん~!良いよ良いよ♡大歓迎♡ことよろ~♡
12/01/23
嬉しいコメ&可愛いれぽありがとう♡ぜひ毎年作って下さいね♪
12/01/22
わぁ~♡粒粒いちごがたっぷり美味しそう♪いいなぁ♡れぽ感謝✿
12/01/18
大量なんてうらやましい☆沢山食べれますね♪初ジャム挑戦感謝♥
12/01/16
粒粒の苺がたくさんで美味しそう~♡作ってくれてありがとう✿