糖質制限 豆腐ハンバーグ
Description
糖質量：5.4ｇ(1食分)
和風でさっぱり食べられます＾＾
お弁当にも◎！
和風でさっぱり食べられます＾＾
お弁当にも◎！
ボディデザインP食事
作り方
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1
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材料です。+ポン酢をご用意ください。
豆腐はレンジで加熱して水を抜き、細かくくずします。
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2
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生姜はすりおろして、トッピングと油以外をボウルでよく混ぜます。
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3
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5～6等分にして、丸く形を整えます。
油を引いて熱したフライパンで焼きます。
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4
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焼き目が付いたらひっくり返します。
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5
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蓋をして蒸し焼きにします。
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6
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その間に大根おろしを作ります。
大根をおろしたら、水分を少し切り、ポン酢と合わせます。
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7
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ハンバーグに火が通ったら、お皿に盛って、大葉と大根おろしをのせて完成！
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8
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大根おろしなしで、小さめに焼けば、お弁当にも良いと思います＾＾
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コツ・ポイント
★豆腐は先に細かく潰すほうが
混ぜ合わせる時に楽です。
★味噌が入ってるので、
ポン酢が少なめでもしっかり味があります。
混ぜ合わせる時に楽です。
★味噌が入ってるので、
ポン酢が少なめでもしっかり味があります。
このレシピの生い立ち
BDPメニュー
http://wakkainc.com/b-design/
豆腐パンバーグにはポン酢が定番ですが、ポン酢は糖質が高いので、多く使えないので豆腐パンバーグ自体にしっかり味が付いているレシピを考えました＾＾
私のイチオシです。
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豆腐パンバーグにはポン酢が定番ですが、ポン酢は糖質が高いので、多く使えないので豆腐パンバーグ自体にしっかり味が付いているレシピを考えました＾＾
私のイチオシです。
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