保存に便利♪カリフラワーのピクルス

保存に便利♪カリフラワーのピクルスの画像

Description

カリフラワーも保存が効く
ピクルスにしておけばいつでも
食べれてとっても便利。

材料 (4人分)

300g
☆寿司酢
250cc
☆酢
100cc
☆塩
小1/3
☆鷹の爪(小口切り)
2本

作り方

  1. 1

    カリフラワーは固めに湯掻いて食べやすい大きさに分けておく。

  2. 2

    ポリ袋に☆の調味料を入れてその中に1のカリフラワーを入れ1時間以上置く。

  3. 3

    冷蔵庫に入れて保存する時は瓶などに
    入れておくと便利。

  4. 4

    写真

    キュウリ、パプリカもプラスしてみました。

コツ・ポイント

鷹の爪はお好みでどうぞ。

このレシピの生い立ち

カリフラワーをたくさん戴いたので保存が効く
ピクルスにしました。
レシピID : 3526251 公開日 : 15/11/19 更新日 : 16/06/02

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