和風な秋の柿&黒ゴマ~スコーン♡の画像

Description

和風のスコーン~お抹茶とご一緒に( *´艸`)外がカリカリで中がふんわり~♪簡単にワンボール

材料

半分
黒胡椒
大さじ1
100g
50g
バター
40g
メイプルシロップ
大さじ2
1個
10CC

作り方

  1. 1

    写真

    〇柿は1cm角にカットしておきます。

    〇粉は全部合わせておきます。

    〇バターは細かくカットしておきます

  2. 2

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    小さくカットしたバターを粉に擦り込む様に指でなじませせます。

    ※オーブンを温めておきます

  3. 3

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    たまごとメイプルシロップと豆乳をいれます。

  4. 4

    写真

    ヘラでさっくりと混ぜ合わせます。

    ※練らないようにして下さいね

  5. 5

    写真

    そこの柿と黒ゴマをさっくりと混ぜます。

  6. 6

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    オーブンシートにスプーンですくってポンっと置くだけ。

    180℃で25分

  7. 7

    写真

    出来上がり♡

コツ・ポイント

・バターを擦り込む様に潰して行くところ。
・混ぜる時によ~く混ぜたりせずに【さっくり】とって感じでしょうか。
・柿はあまり固くはなく・・・熟していないモノ方が良いと思います。
・砂糖は使いません。メイプルシロップと柿の甘さを絶妙な美味しさで

このレシピの生い立ち

スコーンが食べたくなったので~テーブルの上にありました柿が赤く色づいていたので。和風の爽やかなモーニングスコーンを焼いてみました。
レシピID : 3526351 公開日 : 15/11/19 更新日 : 15/11/28

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