鮭ときのこのクリームパスタ
作り方
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沸騰した湯に塩を加え、スパゲッティーをパラパラと入れ、お好みのかたさにゆでる。(maaayは袋に表示されている時間を目安にしています。)
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だいたい火がとおったらたら白ワインor梅酒(maaayは梅酒)を加えて炒め、生クリーム、牛乳、粉チーズを加えて煮詰める。とろみがついてきたら塩、こしょうで味をととのえる。
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スパゲッティがゆであがったら、水分をよくきってソースのフライパンに加え、絡めあわせて、皿に盛りつけて完成です!!!
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コツ・ポイント
ちょっとコッテリめなので、サッパリめがお好みでしたら生クリームを少し少なめにして、そのぶん牛乳を増やしてみてもいいと思います♪
マイタケを入れるとなお美味しいかも♡→ܫ←♡
具材はお好みで増やしたり変えたりしてみてください!!!
マイタケを入れるとなお美味しいかも♡→ܫ←♡
具材はお好みで増やしたり変えたりしてみてください!!!
このレシピの生い立ち
昔、どこぞやのファミレスで食べた鮭スパゲッティーを真似して母が作った味が忘れられず・・・
最近になって「また作って」と母にお願いしたら忘れたと言われ(´Д`)
母の味を思い出しながら、色んなものを参考にしてなんとか作りました。。。
最近になって「また作って」と母にお願いしたら忘れたと言われ(´Д`)
母の味を思い出しながら、色んなものを参考にしてなんとか作りました。。。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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