じゃがいもdeにらチヂミ＆簡単タレ
＜まっきー＞
作り方
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1
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ニラは3cmに切り、タレ以外の材料を全てボウルに入れ混ぜる。水分が多いときは水分を捨てる。
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2
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フライパンにごま油を多めに入れ、生地の半量を入れ、中弱火にかける。小さいほうがひっくり返しやすい。
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3
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ピザ用チーズを散らす。
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4
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底面に焦げ目がつくようになったら、へら２本を使ってひっくり返す。裏面も焼けたら取り出し、残りの半量も同様に焼く。
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5
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タレの材料を混ぜ合わせる。
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6
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タレを塗ってできあがり。
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コツ・ポイント
・フライパンにくっつかないように「くっつかないアルミホイル」を敷くとやりやすいです。
このレシピの生い立ち
・いろいろなレシピのいいところどりをして、こんな風になりました。
＜まっきー＞
