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小さな片手鍋にお湯を沸騰させます。その間鶏胸肉に塩胡椒し、片栗粉をまぶす
沸騰したら、鶏胸肉を茹でます(^^)この下茹でがぷりぷりを生み出すのです(^^)
玉ねぎエリンギを炒めしんなりしてきたらソースを全部入れます(^^)
茹で上がった鶏胸肉を玉ねぎ、エリンギと一緒に加えソースを絡ませていきます。
最後にピーマンも加え煮詰めていきます(^^)終わり