♡むね肉の塩麹焼き♡〜きゅうりのソース〜

Name: ♡むね肉の塩麹焼き♡〜きゅうりのソース〜
Yield: 3人分
Ingredients: 鶏むね肉 500g; 塩麹 大さじ3; 片栗粉 適量; ↓きゅうりのソース; きゅうり 1本; 味ポン 大さじ5; 柚子こしょう 小さじ1/2

Description

安い鶏むね肉をジューシーに柔らかく！
色鮮やかなグリーンソースで召し上がれ♡

500g

塩麹

大さじ3

適量

■ ↓きゅうりのソース

1本

味ポン

大さじ5

柚子こしょう

小さじ1/2

塩麹に一晩漬け込む事。朝一に漬け込めば、その日の夕飯に出せますよ〜(^ ^)

鶏もも肉より安い鶏むね肉。でもパサパサになっちゃうんだよね〜。そんな時は塩麹で柔らかく！見た目も鮮やかに冷蔵庫にあったきゅうりを使ってソースも作っちゃおう♡

レシピID : 3528312 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/11/20