創味シャンタンで白菜炒めのクリームかけ

白菜の芯の部分ち近い物、他の材料もざく切りにします。干しエビはぬるま湯で２０分くらい戻しておきます。

鍋にラードか油を入れ、ハム、椎茸、干しエビを炒めます。

創味シャンタンを小さじ１の半分を入れ、牛乳と水を入れます。

フライパンにラードか油を入れて白菜をザッと炒め、残りの創味シャンタン小さじ半分を入れて味をなじませます。

炒めた白菜を器に移してクリームをかけます。