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漬け込みなしで味わい深い❗しょうが焼き

漬け込みなしで味わい深い❗しょうが焼きの画像

Description

リンゴと玉ねぎをタレに加えると美味しいしょうが焼きになります(^-^)
子供は下に敷いた大葉もタレで食べますよ(^^)

材料 （四人分）

豚肉ロース薄切り
12枚
りんご
1/4個
玉ねぎ
1/4個
☆醤油
大さじ3
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ1
☆チューブしょうが
こさじ1.5
☆砂糖
大さじ1.5
☆ごま油
大さじ1
片栗粉
適量
大葉
４枚

作り方

  1. 1

    タレ作り！
    ☆マークの調味料を合わせまぜる。

  2. 2

    1にリンゴと玉ねぎのすり下ろしを加える

  3. 3

    豚肉に片栗粉を薄くまぶす

  4. 4

    フライパンにごま油をしいて肉を並べる。中火で両面焼いたあと、タレを回しかける

  5. 5

    タレで２分ほど煮詰めるように炒め、お肉にタレが絡んだらできあがり♪

    大葉を敷いたお皿に盛り付けましょう。

コツ・ポイント

■リンゴと玉ねぎをすりおろすこと
■ごま油を入れること
我が家のタレのコツです♪
豚肉は薄い方が良く味がからみますよ！

このレシピの生い立ち

しょうが焼きを少しでも味わい深くしたくて、我が家のカレーの隠し味、玉ねぎとりんごをいれてみました(^-^)
レシピID : 3528466 公開日 : 15/11/20 更新日 : 15/12/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2016年2月5日
写真
ぼこ☆とも
焼いてる時からいい匂いー！白ごはんと食べた時の幸せなこと！

嬉しいコメントありがとうございます❤ホントに美味しそうです！

2016年1月4日
写真
ギータの胃袋鷲づかみ
家族からお店のものよりもおいしい！と大好評を頂きました。（＾＾）

うれしいコメありがとうございます❤本当に凄く美味しそうです！

2015年12月11日
写真
コイネ
いままでで一番おいしくできました！これからこのレシピでいきます！

気に入って頂けて良かった！ありがとうございます❗(´∀｀*)

2015年11月26日
写真
ursula1119
とっても美味しかったです！夫にも好評でした！

ありがとうございます！ご主人にも好評頂いて嬉しいです(^^)

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( )
むらきちふみん
漬け込みなしで味わい深い❗しょうが焼き
by むらきちふみん