牛バラ肉とたまねぎえのきの炒め物の画像

Description

えのき大好きなので作りました。

材料 (2人分)

1/2個
1袋
砂糖
小さじ1
みりん・酒
各小さじ2
しょうゆ
小さじ2
コショウ
少々

作り方

  1. 1

    たまねぎは千切り
    えのきは根をとり1/2に切る。

  2. 2

    フライパンに油を熱してたまねぎとえのきを炒める。

  3. 3

    じっくり炒めてたまねぎがしんなりしてきたら牛バラ肉を広げ加える。コショウを振って炒める。

  4. 4

    牛バラ肉の色がかわったら砂糖みりん酒しょうゆで調味する。
    炒めながら混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

牛肉に色がついた頃がちょうどいい

このレシピの生い立ち

美味しいですよ。
レシピID : 3529191 公開日 : 15/11/20 更新日 : 17/09/07

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