簡単★ホイコーローの画像

Description

あれ?めっちゃ簡単!
野菜&肉をジャッと炒めて、タレ回しかけたら完成です♥

材料 (1人前)

150~200g
1/2本
2~3個
★テンメンジャン
大さじ1
★醤油・酒・水
各大さじ1
★豆板醤・砂糖
各小さじ1
小さじ1
★ニンニクチューブ
1㎝

作り方

  1. 1

    写真

    ★をボウルに合わせて、良く混ぜておく。

  2. 2

    写真

    キャベツとピーマンはざく切り(適当)、長ネギは斜めに薄切り、肉はひと口大(適当)にカット。

  3. 3

    サラダ油(分量外)を入れたフライパンを熱し、豚バラを強火で炒める。

  4. 4

    豚バラの色が変わったら、キャベツ→ピーマン→長ネギの順に加えザッと炒める。

  5. 5

    野菜がしんなりしたら合わせておいたタレを回しかけ、1~2分炒め(火は弱火で十分)タレを絡ませたら完成!

  6. 6

    写真

    ↑今回使ったテンメンジャン。スーパーで¥250位で売ってます(#^.^#)

コツ・ポイント

タレさえあれば、野菜&肉はお好きな物(残り物野菜でも)で十分だと思いますよ(#^.^#)

豆板醤は小さじ1/2でもいいと思います。好みで調整して下さい。

このレシピの生い立ち

わが家ではいつもコレ。野菜は基本何でもアリです(#^.^#)
レシピID : 3529623 公開日 : 15/11/21 更新日 : 16/02/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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おひとり様エンジョイ
行きつけの店の味に近くて美味しかった☺︎お気に入りです!

おお!お店の味に近いとな?嬉しいぃぃ(^^♪

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–louis–
しめじを加えて。簡単に美味しく出来ました!よくリピしてます。感謝

ありがとうございます!しめじ、いいですね★私も入れてみよう!

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まっさまさママ
胡麻油ちょい足しで。このレシピ激ウマ!定番にします(*´-`)

レポありがとう!お店のホイコーローみたいじゃないですか!

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くいしんぼう☆ふきこ
ある野菜と鶏胸肉で(^^)簡単なのにめちゃウマ!白飯必須ですね!

白飯は絶対です(笑)どんどん作って食べましょう☆レポ感謝!!