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大豆のお肉でホイコーロー

大豆のお肉でホイコーローの画像

Description

大豆のお肉で簡単にヘルシーなホイコーローが出来ますよ！

材料 （２人分）

ダイズラボ大豆のお肉フィレタイプ
１袋
キャベツ
小ぶりで４枚
にんじん
４cm
ピーマン
1個
シメジ
1/2袋
ニンニク
1片
しょうが
1かけ
ごま油
大さじ2
★醤油
小さじ1
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
★味噌
小さじ1
★オイスターソース
大さじ1
★はちみつ
大さじ1/2
★一味唐辛子
小さじ1/2弱
片栗粉
大さじ2〜3

作り方

  1. 1

    写真

    今回は大豆のお肉のフィレタイプを使いました

  2. 2

    大豆のお肉は中に入っているスープをあけて、キッチンペーパーで水分を切っておく。(スープは他のお料理に使えます)

  3. 3

    写真

    ２に片栗粉を全体に軽くまぶしておく

  4. 4

    写真

    材料です。ピーマンは縦に、にんじんは短冊切りに、キャベツは一口大に切る。

  5. 5

    フライパンにごま油とみじん切りのニンニクとしょうがを入れてから火をつけ、弱火で香りを出す。

  6. 6

    大豆のお肉を少しだけ焼き目をつける。にんじんとピーマンを入れ、火が通ったらシメジとキャベツを入れる。

  7. 7

    写真

    炒まったら★を入れ回して全体に絡まれば出来上がり！

コツ・ポイント

しっかり水分を切って片栗粉をつけてください。中に入っているスープも良い味なので味噌汁などに入れてください。みじん切りのニンニクとしょうがのみじん切りは油に入れるとはねるので気をつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

今回ダイズラボの大豆のお肉フィレタイプを知り、冷蔵庫にある野菜で さっとホイコーローを作ってみました。ヘルシー食にしなければならないので、大豆のお肉はもってこいです！
レシピID : 3530520 公開日 : 15/11/21 更新日 : 15/11/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年2月16日
写真
cotton777
ほんとにお肉としか思えない！とても美味しくできました(*^-^)

つくれぽ感謝です^ ^お肉代わりに何でも作れて便利です^ ^

2017年10月15日
写真
シナモシナモ
人参なしですが…簡単に出来て、ヘルシーなのが嬉しいですね。

つくれぽありがとう^ - ^大豆のお肉色々使えるのでいいね！

2016年6月25日
初れぽ
写真
スミレインブーツ
大豆のお肉初めて使いましたが美味しかったです！

美味しそうですね^ ^ヘルシーな大豆のお肉、美味しいですね！

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( )
くいしんぼうのぱんだ
大豆のお肉でホイコーロー
by くいしんぼうのぱんだ