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大豆のお肉の水分を切ってビニール袋に入れて片栗粉をまぶしておく
ブロッコリーは一口大にカットして塩ゆでする
片栗粉をまぶした大豆のお肉を油でカラッと揚げる
お皿に油で揚げた大豆のお肉とブロッコリーを盛り、トマトソースをかける