大豆のお肉のせ中華風茶わん蒸し
Description
手が込んでいるように見えますが、簡単です。食べた人に、大豆とは気が付かれませんでした~
材料
(4人分)
ダイズラボ「大豆のお肉ミンチタイプ」
1袋
2個
中華スープ
350cc
塩
小さじ1/2
サラダ油
大さじ1
※醤油
小さじ1
小さじ1
※生姜(みじん切り)
小さじ1
※こしょう
少々
※酒
大さじ1
作り方
コツ・ポイント
大きな器で作るので、加熱むらを防ぐため、中華スープを加える時、4の工程を守ってください。
蒸す時間は、器具によって調整してください。少なめに加熱して、柔らかすぎたら少し加熱する方が無難です。
浅葱があったら、最後にちらすと彩りがいいです。
蒸す時間は、器具によって調整してください。少なめに加熱して、柔らかすぎたら少し加熱する方が無難です。
浅葱があったら、最後にちらすと彩りがいいです。
このレシピの生い立ち
前に見たことがあるレシピを、何度か作り、自分なりにアレンジを加えました。