クレープ生地
しがない実家暮らし
作り方
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1
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小麦粉と甘味料、卵をボウルに入れてよく混ぜます。
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2
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牛乳を入れてよく混ぜます。2回に分けて混ぜると混ざりやすいですが1回でも大丈夫です。
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3
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フライパンにクッキングペーパー等で油を薄く敷きます。
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4
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中火でフライパンを温めます。1分くらいで大丈夫です。
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5
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おたま1杯分の生地をフライパンに入れ、手早く広げます。
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6
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生地の表面が乾いたら、フライパンから生地を剥がし、ひっくり返します。熱いので軍手必須！！
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7
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裏面を10秒ほど焼いて出来上がり☆
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8
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2枚目以降も同じように焼きます。この分量なら油は1枚目の時だけで大丈夫です。
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コツ・ポイント
甘さ控えめの生地なのでどんな具材とも合います。甘味料は、はちみつなどでも、グラニュー糖などでもお好きなものを使ってください。好みに応じて増減してくださいね。
このレシピの生い立ち
わかりやすい分量でクレープ生地を作りたいと思って作ってみたらモチモチの美味しい生地ができました！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
