簡単！！キャベツとベーコンのリゾット
ｒｏｔｏ
作り方
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1
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ザクっと3cmほどの大きさに切ったベーコンとキャベツをバターでさっと炒めます。
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2
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水２カップとコンソメの素を加えて中火で煮込みます。
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3
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煮込んでいる間にご飯と水（60cc）をボールに入れて電子レンジで２分加熱します。
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4
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ご飯が蒸しあがったらフライパンに移して水分がなくなるまで煮込みます。
キャベツが水分を吸い込むのでそれほど時間はかかりません。
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5
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ほぼ水分がなくなったら粉チーズを加えてトロミとコクを出します。
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6
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お皿に盛り付けたら黒コショウをふり、茹でたアスパラを飾って出来上がりです。
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コツ・ポイント
・ご飯に水を加えて電子レンジで加熱することで、煮込む時間を短くしています。⇒ 冷やご飯でもいいですよ。
・余ったキャベツとベーコンのスープを使ってもいいですよ。
・余ったキャベツとベーコンのスープを使ってもいいですよ。
このレシピの生い立ち
キャベツとベーコンのスープを作ったときにキャベツの甘さをリゾットにできると作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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