家の【蓮根きんぴら】砂糖×

蓮根の皮を剥き、いちょう切りにする。

ボウルに酢と水を入れ、①を入れてしばら晒しておく。

フライパンにサラダ油を入れ熱し、水気を切った②の蓮根を入れて炒める。

味か整ったら、一番最後に七味を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです。