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大根と人参は一口大の乱切りにする。里芋は半分に切ってしばらく水にさらし、長ネギとウインナーは斜めに切る。
鍋にオリーブオイルとみじん切りのニンニクを入れて弱火にかけ、香りが出たらソーセージを炒める
中火にし、野菜を入れて周りが透き通るくらいまで炒めたら、軽く塩胡椒をふる
水を加えて野菜が柔らかくなるまで煮込んだら、コンソメを入れてひと煮立ちさせる。
醤油を加えて、塩胡椒で味を整え、20～30分以上弱火で煮込んだら完成
美味しく作っていただきありがとうございます！
てぃー
てぃー
