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玉ねぎを皮むいて薄切りに、ほうれん草は一口大に、人参は短冊切りにする。
豚肉はバラ肉なら一口大ぐらいに。
フライパンにゴマ油、マヨネーズを足らし、人参、玉ねぎを炒める。そこに豚肉も入れ炒める。
玉ねぎが透明になってきたら、ほうれん草を入れて炒める。キムチも入れる。
軽く混ぜ合わせ汁が出てきたら、めんつゆ、砂糖を入れる。
炒りゴマを入れたら軽く混ぜて完成。