★鍋でも焼ける★簡単スポンジケーキ★

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Description

型が無くても、オーブンが無くても^_^;
鍋でも焼けます♪( ´▽`)
焼き時間が20分。誕生日やクリスマスにどうぞ。

材料 (18センチ1個分)

4個
砂糖
80g
60g
コーンスターチ 又は 片栗粉
20g

作り方

  1. 1

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    卵をボウルにいれ、50度位のお湯に入れて、人肌位に温める。

  2. 2

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    粉類は混ぜてふるっておく。
    ちょっと大きめの入れ物で、マーガリンをレンジでドロドロに溶かす。

  3. 3

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    卵を大きなボウルに割り入れ、少し混ぜたら、砂糖を少しずつ加えながら、しっかりまぜる。
    落とすと、後が残る位になればOK

  4. 4

    写真

    粉を少しずつ入れて、低速で混ぜる。

  5. 5

    レンジで溶かしたバターの入れ物に、④の1/4位を入れてよく混ぜ、最後に元の入れ物に戻し混ぜる。

  6. 6

    ※混ぜすぎると、泡がつぶれるので注意。

  7. 7

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    クッキングシートを敷いた鍋に入れて、トントンと鍋を叩き、大きな泡をなくす。

  8. 8

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    蓋をして、弱火で約20分。
    真ん中に竹串を刺して、生地が付いてこなければ出来上がり。

  9. 9

    高いところから落とし、焼き縮みを防ぐ。

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    鍋ごと逆さにして、冷ます。

  11. 11

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    出来上がり(^_−)−☆

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    半分に切ってみました。

  13. 13

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    デコレーションして完成

  14. 14

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    もちろん、オーブンでも焼けます。
    その場合、工程2の後、170度に予熱開始。40分焼きます。
    焼き時間は調整して下さい。

  15. 15

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    初めてでも出来る。簡単チーズケーキ は、こちら。

    レシピID 3496573

コツ・ポイント

お使いのコンロによって、焼き時間を調整して下さい。

このレシピの生い立ち

鍋でもケーキが焼けないかと思い、試しに作ってみました。

我が家では、誕生日やクリスマス以外にも、ふと思い立ったときにや、子供たちのリクエストで、ケーキを焼くので、短い時間で焼けて、助かってます
レシピID : 3533477 公開日 : 15/11/23 更新日 : 17/12/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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ゆゆゆだよ
卵白固めすぎて記事が膨らまなかったみたいです。カットしてショートケーキ風にしました!3人分小さめのものが出来ました。
初れぽ
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桜咲いたよ
小さめの型がなく、調べたらまさかの鍋のレシピがあり、大助かり❗焦げちゃったけど、しっかり焼けて嬉しいです!