豚肉とこんにゃくと水菜や大根 白菜の煮物
☆クロニャンコ☆
作り方
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1
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大根を切る
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2
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大根を先に茹でる
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3
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大根を茹でてる間に水菜と白菜を切る
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4
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こんにゃくも切り 真ん中に切り目を入れて クルリと通しておく
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5
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別の鍋に☆の調味料を入れて沸騰したら 別茹でした大根と白菜の固い部分と こんにゃくを入れて茹でる
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6
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豚肉を切っておく
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7
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鍋に 残りの白菜と水菜と豚肉を入れて茹でる
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8
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盛り付けたら出来上がり♪
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コツ・ポイント
大根は別茹ですると 大根の匂いが優しくなりますよ
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った料理を考えてみました
☆クロニャンコ☆
