大根のスイートチリソース煮の画像

Description

大根の甘みとスイートチリソースのピリッとくる辛味がとてもよく合います。

材料

1/2本
スイートチリソース
大さじ3
コリアンダの粉末(コリアンダーパウダー)
適量
長ネギなどの薬味
適量

作り方

  1. 1

    大根を2㎝幅の半月切りにし、700wの電子レンジで5分加熱する。

  2. 2

    加熱した大根を鍋に入れ、ひたひたの水とスイチリソースを加えて火にかける。

  3. 3

    煮立ったらコリアンダーを振って落とし蓋をし、水を足しながら15~20分煮る。

  4. 4

    器に盛り、長ネギなどの薬味をのせて完成。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

Elementary
レシピID : 3533823 公開日 : 15/11/23 更新日 : 18/02/08

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