チアエッグ

チアシードをブレンダーなどで砕いてからやる方法もあります。
水を少し多めに入れるともう少しサラサラになります。

ハンバーグのつなぎなどの料理やケーキを作るときなどに卵の替わりにつかえます。

卵の替えに使える幾つかの方法のひとつです。