アメリカでチキンクリームシチュー

玉ねぎは櫛切り、鶏肉、ニンジン、ジャガイモは一口サイズに切る。

鶏肉は酒、塩、コショウ（分量外）で味付け、人参はお皿に軽くラップをかけ600wで2分レンジにかける。

鍋に少量の油をひき、鶏肉を炒め玉ねぎ、人参も入れ炒め玉ねぎが透き通って来たら一旦火を止めて小麦粉をまぶし混ぜる。

中火にしコンソメを入れてそのまま15分煮る。

この間にホワイトソースを作る。

レンジで溶かたバターに小麦粉を入れ泡だて器で粉気が無くなるまで混ぜレンジで温めた牛乳を少しづつだまにならいように入れる

4にジャガイモを入れて10分煮る。

冷凍又は茹でておいたブロッコリー類、ホワイトソース入れて中火弱で10分煮る。

最後にお玉半分の生クリームを入れて味見をしながら塩コショウで味を調えて出来上がり。