豚肉の味噌漬け焼き
Description
甘辛い味噌味がご飯に合います☆
材料
(2人分)
作り方
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1
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漬けダレを合わせて、袋に入れておく。
(ラップや使い捨てトレイ等でする場合は、ボウルに合わせておいておく)
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2
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豚肉を漬けダレに入れ、空気を抜いて封をし、軽く揉む。
全体に漬けダレが絡んだら、冷蔵庫で保存しておく。
(半日~)
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3
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ラップや使い捨てトレイでする場合は、漬けダレの半量を広げ、豚肉を並べて、残り半量をかけて密着させてください。
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4
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フライパンにサラダ油を入れて熱し、温まったら②の豚肉を並べて入れる。
片面に軽く焦げ目がついたら裏返す。
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5
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もう片面も焼いたら器に盛りつけ、出来上がり♪
焼きすぎると固くなるので注意!
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6
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2016/02/21
カテゴリ“豚薄切り肉”に登録されました☆
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コツ・ポイント
コツは特にありません笑。
お魚でも漬けられます☆
お魚でも漬けられます☆
このレシピの生い立ち
いつも生姜焼きに使う豚肉を味噌味で作ってみました♪
病院の人気メニューを家庭用にアレンジ☆
病院の人気メニューを家庭用にアレンジ☆