レンジで3分♪れんこんの金ごまきんぴら
金ごま本舗
作り方
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1
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れんこんの皮を剥きスライサーで薄く切る。半分に切ってもＯＫ！
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2
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耐熱容器に金ごま以外の材料を全て入れてよく混ぜます。
よく馴染ませるのがコツです！
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3
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ラップをかけて600Wで3分
金ごまいりごまをたっぷりふったらできあがり♪
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コツ・ポイント
あと一品足りないときにすぐできます。
れんこんは水にさらさなくても大丈夫。
切ってすぐにタレとあわせると アクが出るのを防ぎます。
お砂糖の代わりにハチミツを使うと
風味とうまみがさらにUP！
れんこんは水にさらさなくても大丈夫。
切ってすぐにタレとあわせると アクが出るのを防ぎます。
お砂糖の代わりにハチミツを使うと
風味とうまみがさらにUP！
このレシピの生い立ち
≪兵庫県の金ごま味人さん♪Hirox様からのご投稿レシピ≫
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