キャロットライス

人参のみじん切りだけ頑張って下さい。ななめ輪切り➡縦長に細切り➡みじん切りに。スライサーで細切りにするだけでもいいです。
よそう前にもう一度全体を混ぜて下さい。
見た目以上に美味しいです！

キャロットドリアに使うご飯をフライパンで炒めながらコンソメであじをつけるのが大変なので、炊飯器でつくりました。
そのままでも、ホワイトソースとチーズをのせてキャロットドリアにも！ソーセージを一緒に炊いても美味しいです。