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新じゃがと鶏肉の煮物
新じゃがは皮をむかずに。フライパンで10分煮れば味がしみたホクホクのお芋の煮物が出来上がり☆
材料
新じゃがいも
8～10個
鳥もも肉
1枚
○水
1カップ
○醤油
大2
○砂糖
大1/2
○みりん
大1
○サラダ油
小1
材料
新じゃがいも
8～10個
鳥もも肉
1枚
○水
1カップ
○醤油
大2
○砂糖
大1/2
○みりん
大1
○サラダ油
小1
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1
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新じゃがは皮をよく洗い半分に切る。鶏肉は適当な大きさにカット。
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2
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フライパンに○の調味料を入れる。そしてじゃがいも・鶏肉をいれ蓋をし強火で煮ていく。
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3
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煮立ったら中火に落とし約10分煮込む。途中ひっくり返してまんべんなく味をしみこませる。
コツ・ポイント
コツはありません！ただ調味料と具を蓋をしたフライパンで煮込むだけ。じゃがいもがほっくり、そして味がしみて美味しいです。鶏肉も照りがでて見た目も美味しそうに仕上がります。ご飯によくあう1皿です。
このレシピの生い立ち
以前、ケンタロウさんがテレビで紹介していて手軽だったので、分量等適当にアレンジし、我が家の春の定番レシピとなりました。
レシピID : 353557
公開日 : 07/04/02
更新日 : 07/11/03
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
10/06/18
お義母さまのお芋！！素敵です～。ほくほくで美味しそう。
10/06/03
絹さやの彩り、綺麗ですね。皮付きのじゃがいも、美味しそうです
10/04/29
ごろっとじゃがいも、ほくほくで美味しそうですね！
10/03/28
今の時期、新じゃが美味しいですよね♪ありがとうございます☆