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炊飯アップルケーキ

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Description

たった15分で ふんわりケーキが(^ー゜)
林檎のカットから炊飯スイッチを押すまで15分！あとは炊飯器におまかせケーキ✨

材料 （お釜 1ホール）

■ ①
林檎
1/2個
砂糖
大さじ3
水
大さじ2
■ ②
ホットケーキミックス
150ｇ
卵
1個
牛乳or豆乳
120cc
ジャム(この日は 花梨ジャム使用)
50g
くるみ (お好みで)
適量

作り方

  1. 1

    林檎を1〜2㎜位にスライス。

    時間短縮も兼ね 芯を取り除いた後皮付きのままカットするべし！

  2. 2

    鍋orフライパンで①を一緒に煮る。
    中火で蓋をし林檎の色が透明になったら 蓋を外し、時より混ぜ弱火で煮汁が残るぐらいに

  3. 3

    ①を煮ている間に、②の材料を全て混ぜ合わせる。
    くるみは食感のアクセントに✨
    香りを出すなら紅茶もお勧め！

  4. 4

    炊飯釜に煮た林檎を並べ、煮汁も入れ➡︎
    ②の生地も釜に入れたら 炊飯スイッチオン
    早炊きなら30分ほどで 焼けます♪

  5. 5

    写真

    焼けたら 保温無しで、お皿を蓋にして炊飯釜を逆さまにして軽く横にゆらするとポンと綺麗に外れますよ❗️

コツ・ポイント

余った煮汁も入れる事で ケーキに光沢が！

煮た林檎は、シナモンを加えてアップルパイにしてもよし！
おおめに作って煮汁ごと冷凍庫で保存して使いたい時にチンするも良し✨

このレシピの生い立ち

姉の誕生日だけど、時間がなーい！！
けれどケーキが作りたい！
そんな時こそ、手間と時間を短縮！！
レシピID : 3536220 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2018年1月13日
写真
クック39XJ1Y☆
材料を倍にして10合炊きの炊飯器で作りました！大好きです❤️

10合炊き用でもこんなに素敵に作れるだなんて♡感謝です

2016年1月24日
写真
chekomint
林檎煮過ぎてカラメルにw味はGOOD♡簡単レシピありがとうです！

カラメル風も美味しそーぅ！( ´ ▽ ` )ﾉGOOD！

2016年1月12日
写真
あずきちゃんだよ
味は美味しいと言ってもらえたけど、冷めてたから食感が微妙でした。

冷めて食べる時は油や牛乳を増やすとしっとりとするかな？！

2015年12月25日
写真
かぷりかぷ
初めて炊飯器でケーキをつくり、簡単でおいしくできて感動しました！

炊飯器デビュー作 嬉しい！！立派なデザート調理家電ですよね！

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あやスケッチ
炊飯アップルケーキ
by あやスケッチ