詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

★簡単★豚肉とパプリカの味噌炒め

★簡単★豚肉とパプリカの味噌炒めの画像

Description

調味料は混ぜて絡めるだけ！簡単に家にある調味料で簡単に出来ちゃいます★香辛料を使っていないので子供もパクパク食べれます♡

材料 （小皿に3〜3.5人分）

■ 豚肉（胸肉でも可）
パプリカ（赤）
1/2
パプリカ（黄）
1/2
ピーマン
1〜2個
茄子
1本
■ ★調味料★
◎味噌
大さじ2〜2.5
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ1.5〜2
◎しょうゆ
大さじ1.5〜2
◎ニンニクチューブ
3〜4センチぐらい
水溶き片栗粉（仕上げに。入れなくてもOK）
お好みで。

作り方

  1. 1

    写真

    パプリカと茄子は食べやすい大きさにカットしておく。
    茄子は水にさらしておく。

  2. 2

    写真

    ◎の調味料は全て混ぜ合わせておく(^ ^)

  3. 3

    写真

    フライパンに油を引き豚肉を炒める♩

  4. 4

    写真

    お肉の色が少し変わったら茄子を投入！

  5. 5

    写真

    茄子がしんなりしてきたら余分な油を
    キッチンペーパーなどで軽く吸いとる

  6. 6

    写真

    ピーマン、パプリカを入れてサッと炒める♩

  7. 7

    写真

    全体に火がまわったら◎の調味料を入れ全体に絡め、味が整ったら水溶き片栗粉でトロミをつけて出来上がりー♡

  8. 8

    写真

    最後の片栗粉はお好みで♩
    使わなくてもOKです！

コツ・ポイント

⑦の後、水溶き片栗粉を入れる前に味見してください！
使う食材量で調味料の量も調整して整えてください。


ピーマン、パプリカはサッと炒めると
シャキッとして美味しいですよ♡♡

このレシピの生い立ち

パプリカが実家の冷蔵庫にあったのでいつもの味噌炒めに
パプリカを入れてみました！！彩りアップで味噌風味が食欲をそそります(^ ^)
大人だけで食べる時は豆板醤を入れるとさらに美味しくなりますよ★
レシピID : 3537053 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2023年10月17日
写真
cookpad1年生
倍量でフライパン山盛りに作りました☆美味しいと皆んなお代わりして次の日分は無くなっちゃいました( ◠‿◠ )またつくりますね♡
#こどもがパクパク #こどもが食べやすい #こどもも大すき #こども喜ぶ #みんな喜ぶ #食卓が華やかに #大人も子供も大好き #フライパンひとつで #こどもが喜ぶ #笑顔になっちゃう #いつでも絶品 #おかわりもう1杯！ #こどもがパクパク家族大好き #是非お試しあれ！ #おとなもこどもも大好き #こどもがパクパク完食♪ #おとなも喜ぶ #みんなおかわり♪ #おいしかったです！ごちそうさまでした！
2022年3月14日
写真
T△U
美味しくできました！
#簡単幼児食
2021年7月1日
写真
eiyoushi
簡単にできて、肉厚のパプリカがまたおいしいです！
#パプリカ #味噌炒め
2019年12月5日
写真
0jas
冬ですがピーマンとパプリカが手に入ったので作りました！美味しい♪
もっと見る
つくれぽを書く

( )
Miki❥
★簡単★豚肉とパプリカの味噌炒め
by Miki❥