麻婆ピーマン
ぽにょ❤
作り方
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1
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ピーマンを細く切る。
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2
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長ネギは細かく切る。
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3
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ごま油を入れたフライパンを
中火にする！
ごま油はこの位˙ᵕ˙♡
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4
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ごま油が温まってきたら
ひき肉を炒め、塩胡椒をする！
少し炒めておろしニンニクとおろし生姜もいれる。
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5
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4をしっかり混ぜたら
ここでピーマンを、入れて混ぜる！
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6
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軽く混ぜたらお酒を入れアルコールを飛ばし砂糖も入れる。
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7
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コチュジャンと豆板醤を入れ
かき混ぜる！
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8
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がらスープの素を入れネギも入れる！
混ぜる！
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9
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8をかき混ぜたら
味見をして足りない調味料をお好みで
加えていく！
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コツ・ポイント
辛さが苦手な方は砂糖少し多めのコチュジャン豆板醤少なめで！
カロリー気になる方はごま油少なめのお肉少なめで作るといいですよ！
コチュジャン豆板醤を入れる時素早く混ぜる。
焦げやすいので注意！
カロリー気になる方はごま油少なめのお肉少なめで作るといいですよ！
コチュジャン豆板醤を入れる時素早く混ぜる。
焦げやすいので注意！
このレシピの生い立ち
ピーマンが4袋で100円で買ったのですが
2袋も余ってしまって…。
作ってみました！
2袋も余ってしまって…。
作ってみました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
