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⭐カルビスープ

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Description

寒い日にはもってこい!!!な暖まる一品。
具材を切り煮込むだけ～簡単です♪
寒さなんて乗りきろ～✌

材料

骨付きカルビ
4切
しめじ
1袋の1/2
豆もやし
100g
水
1㍑
⭐コチュジャン
大さじ1．5
⭐醤油
50cc
⭐ﾆﾝﾆｸﾁｭｰﾌﾞ
小さじ1
⭐ダシダ
大さじ2
⭐味噌
小さじ1
⭐塩
小さじ1/2

作り方

  1. 1

    写真

    大好きな骨付きｶﾙﾋﾞGET～!!♪──ヽ(〃∀〃)ﾉ──♪

  2. 2

    写真

    カルビを骨部分ごと切り、4枚を油ひかず軽く両面焼き、水を入れ沸騰。(残りの2切れは別で利用なんで今回は気にしないでね)

  3. 3

    写真

    沸騰したら予め切っておいたしめじを入れます。

  4. 4

    写真

    豆もやしも入れます。

  5. 5

    写真

    そこで今回利用のコチュジャン!!
    ⭐印を全て入れｺﾄｺﾄと中火～弱火で30-40分くらい煮れば完成❤

コツ・ポイント

煮終え、時間があるのならば寝かしまた追い煮した方がコクがもっとupします。
盛り付け、刻みネギ散らしなおさらgood～!!

このレシピの生い立ち

あまりにも寒すぎて何か暖かくなるものを～と考えてた矢先、大好きな骨付きｶﾙﾋﾞを見つけ早速～((寒´∀｀;))
※今回の分量ではお茶碗より一回りくらい大きなお皿に3.5人前位ありました!
レシピID : 3537496 公開日 : 15/11/25 更新日 : 15/11/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年8月11日
初れぽ
写真
Mipo0930
味醂とごま油を入れてコクを出してみました(^-^)んまぃ！！

ﾚﾎﾟありがとうございます♥かなり美味しそぅでそそられます。

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たぁ〰ちゃん☺
⭐カルビスープ
by たぁ〰ちゃん☺