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冷えた身体にポッカポカ野菜スープ

冷えた身体にポッカポカ野菜スープの画像

Description

寒くなり体調も崩しやすい季節にスープで心身ともに温めましょう 玉ねぎのアリシンは血液サラサラや疲労回復効果があるそうです

材料 （3〜4人分）

大根
1/2本
玉ねぎ
２個
ピーマン
３個
ネギ
1本
豆腐
1丁
鶏ガラスープの素
適量
乾燥生姜
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮をむき、後はピーラーで薄切りにします！ピーマンは種を取り縦長に切ります！

  2. 2

    玉ねぎもお好みの薄さに切ります！
    水にさらさず20分程置くとアリシンという成分が熱に強くなるそうです！

  3. 3

    写真

    ネギも斜めに細かく刻み
    豆腐は短冊切りにします

  4. 4

    お鍋に入れて水が沸騰してきたら豆腐を入れて、野菜のアクを取り、スープの素を入れます！

  5. 5

    最後にネギを入れネギの色が鮮やかになれば火を止めて下さい！

  6. 6

    写真

    器に盛り、乾燥生姜をふりかければ完成です！

コツ・ポイント

乾燥生姜はID2939604さんのレシピを参考にさせて頂きました！ありがとうございます！乾燥生姜は身体が温まるので冷え性さんにとてもオススメです！スープの素は家にあるのでOKです！我が家は創味シャンタンを使用してます！

このレシピの生い立ち

風邪気味の時に温めて、かつ玉ねぎの利尿作用でスッキリもしたくて、作ってみました！
レシピID : 3537928 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/29

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ミルュ
冷えた身体にポッカポカ野菜スープ
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