ほっこり♡10分で♡長芋のゆかり煮の画像

Description

ゆかりふりかけでアクセントを♡すぐ出来て美味しいですよ(^^)あと一品にもおすすめ!

材料 (5人分)

☆だし汁
200cc
☆薄口醤油
大さじ1と1/2
☆砂糖
大さじ1
☆みりん
大さじ1/2
☆料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    長芋は皮をむき、1センチ程度の厚さに切ります。

  2. 2

    鍋に1と☆を入れ沸騰したら落し蓋をし、5分ほど煮ます。煮る時間は長芋の食感を残すために これくらいで充分です。

  3. 3

    写真

    器に盛り、ゆかりふりかけをかけたら完成☆

コツ・ポイント

長芋は食感を残すために5分ほどで煮るのがポイント!
ふりかけはかけすぎないことがポイント!

このレシピの生い立ち

教わったレシピです♡
レシピID : 3538475 公開日 : 15/11/27 更新日 : 15/11/27

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