あの味で☆しょうが入りあんかけ麺
Description
創味シャンタンDXで味が決まる!!
お家にある物でお手軽＆アレンジ自在☆
しょうが入りでポカポカ、風邪にも◎
お家にある物でお手軽＆アレンジ自在☆
しょうが入りでポカポカ、風邪にも◎
ニャンファ
材料
（4人分）
a.豚肉
200g
a.しょうがみじん切り
大さじ2
b.にんじん
1/2本
b.玉ねぎ
1/2個
c.キャベツ
1/8個
c.きのこ（今回は舞茸）
1パック
c.もやし
1袋
c.かまぼこ等
あればでOK。適量
4玉
大さじ2
200ml
ごま油
大さじ1
塩こしょう
適量
創味シャンタンDX
大さじ2
オイスターソース
大さじ1
1.0L
作り方
-
-
1
-
今回はこちらを使用します☆昔からお世話になってる、あの味(^^)
万能でウマー♪
-
-
-
2
-
具はこんな感じで準備。肉も野菜も、家にあるものやお好みでアレンジしてください(^^)
量も増減して全然OK！
-
-
-
3
-
別茹での必要な麺の場合、できれば並行して準備しておく。
今回は冷凍の細うどん使用なので、茹で工程無し☆
-
-
-
4
-
◎を合わせて、水溶き片栗粉を準備しておく。
-
-
-
5
-
中華鍋か深型フライパンを熱しごま油を入れ、a.を入れ、軽く塩こしょうして炒める。
-
-
-
6
-
豚肉の色が変わったら、b.を入れ、さらに炒める。
-
-
-
7
-
しんなりしたらc.を入れ、軽く炒める。
野菜モリモリ(笑)
安心してください、だんだんしんなりします！
溢れません！
-
-
-
8
-
創味シャンタンDXとオイスターソースを入れ、少し炒める。
ほら、しんなりしてきましたよ～(^^)
-
-
-
9
-
調味料が混ざったら水を加え、ふつふつしてきたら水溶き片栗粉を加えてよく混ぜる。沸騰してとろみがつくまで煮込む。
-
-
-
10
-
煮込んでいる間に冷凍うどんをチンして、どんぶりにセット。
-
-
-
11
-
熱々をたっぷりかけて完成(^^)
はふはふ、うまーーい!!
汗かきながらすすってください♪
風邪も吹っ飛ぶ!!
-
コツ・ポイント
創味シャンタンDX、オイスターソース、水、水溶き片栗粉のバランスが合っていれば、具材と麺はアレンジ自在です(^^)v
しょうがはチューブでもOK。
その場合焦げやすくなるので、水を入れるタイミングで投入してください。
しょうがはチューブでもOK。
その場合焦げやすくなるので、水を入れるタイミングで投入してください。
このレシピの生い立ち
昔からお世話になってる『あの味』。
寒くなってきたので、しょうが入りの熱々あんかけを食べたくて(^^)ﾉ
寒くなってきたので、しょうが入りの熱々あんかけを食べたくて(^^)ﾉ
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
