りんごの皮で☆しっとりパンケーキ
Description
余ったりんごの皮でしっとり食感に
もちっこ橙色
材料
（5枚分）
150g
100cc
1こ
バター
大さじ1
はちみつ
大さじ1/2
りんごの皮(水500gと砂糖60gで煮たもの)
6個分
りんごのコンポート(なくてもよい)
二かけら
作り方
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1
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りんごのコンポートを作り終わった後の残ったりんごの皮を使います。皮をみじん切りにします。
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2
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バターを耐熱ボールに入れレンジで30秒温めとかす
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3
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2にたまご、豆乳または牛乳を入れ、よくまぜる。りんごの皮、ホットケーキミックス、ハチミツを入れよくまぜる。
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4
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りんごのコンポートがあれば入れ崩して混ぜる
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5
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フライパンでサラダ油を熱し、ぬれぶきんで冷ましてから生地を入れ色よく焼いて出来上がり‼
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コツ・ポイント
焼くときに蓋をするとしっとり早く色よくやけます。りんごの皮のきれいな色はでませんが、しっとりおいしいパンケーキができました(^^)
このレシピの生い立ち
りんごのコンポートを作った後の皮がきれいでもったいなかったので、使いました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(3人)
もちっこ橙色
