簡単で美味しい!ほっこりれんこん
作り方
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1
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れんこんは皮をむき、2cm厚さ弱に切る。
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2
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しし唐に1,2か所楊枝を刺す。
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3
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フライパンを熱し、①と②を並べ、水大さじ1、酒、創味シャンタンDXを入れて蓋をし、中~弱火で3分位蒸し焼きにする
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4
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水分が飛び、焼き色がつけば出来上がり。
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コツ・ポイント
創味シャンタンDXのおかげで、余計な調味料を足さなくても美味しい一品になります。焼き加減はお好みなので調節して下さい。
このレシピの生い立ち
いつもは塩にんにく味で作っていたのですが、今回は創味シャンタンDXで味付けしてみました。