詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単美味♡白菜の卵とじ

簡単美味♡白菜の卵とじの画像

Description

優しい味付けの野菜の卵とじ♪
ハッキリと濃い味付けでは無いので、お子様や風邪の時などにも食べやすいです。

材料 （2～3人分）

白菜
2枚くらい
人参
4～5cm
玉ねぎ
1/2個
☆水
約500ml
☆ほんだし
小さじ1
☆酒
大さじ1
☆めんつゆ(3倍濃縮)
大さじ1
卵
2～3個
■ (他にもお好みの野菜やキノコ類など…)

作り方

  1. 1

    写真

    白菜は一口大に、
    人参は太めの千切り、
    玉ねぎは8mmくらいのスライスにする。

  2. 2

    写真

    ☆を入れて沸騰させて煮る。
    (フライパンの蓋は不要。)

  3. 3

    写真

    野菜が柔らかく煮えたら、味を見て、良ければ溶き卵を回し入れる。
    あまりかき混ぜずに火を通す。
    (私は卵2個使用。)

  4. 4

    写真

    卵がお好みの火の通り加減になったら、完成です(^_^)

コツ・ポイント

＊材料や作り方が簡単ですし、
色々な野菜と合うので作りやすいです☆

このレシピの生い立ち

＊このような優しい味付けが好きなので…☺
＊「簡単＆美味しい」が１番です♪
レシピID : 3539653 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2016年4月7日
初れぽ
写真
もりのりころ
残り野菜をいろいろ入れて作りましたが、優しいお味で美味でした★

気に入って頂けてとっても嬉しいです♪有難うございます(^^)

つくれぽを書く

( )
Sip☆h
簡単美味♡白菜の卵とじ
by Sip☆h