ドライカレー☆パスタの画像

Description

とっても美味しいドライカレーパスタ☆エルブ・ド・プロバンスで爽やかな味わいに♪パプリカで彩りにアクセント☆

材料 (1人分)

100g
1/2個
1/2袋
50g
1個
オリーブオイル
大さじ1
GABANあらびきガーリック
3振り
◆白ワイン
大さじ2
◆味噌
小さじ1
◆ハウスカレーパウダー
小さじ2
GABANエルブ・ド・プロバンス
2振り
ひとつまみ
GABANブラックペッパー荒挽き
2振り
GABANパプリカ<パウダー>
2振り

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切り
    ブナピーは石づきを取り除きほぐす。
    ピーマンは細切り

  2. 2

    パスタを袋に表示されているとうりに塩ひとつまみ(分量外)入れて茹でる。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイルを熱し、あらびきガーリック、玉ねぎを炒める。

  4. 4

    玉ねぎが飴色になったら、ひき肉を加え火が通ってパラパラになったらブナピー、ピーマンを加えて炒める。

  5. 5

    4の野菜がしんなりしてきたらカレー粉を振る。白ワインと味噌を加え、水分を飛ばしながら炒める。

  6. 6

    水分が飛んだら2の茹であがったパスタを5に入れて全体に絡める。

  7. 7

    写真

    6に塩、ブラックペッパー、エルブ・ド・プロバンスを振って味を整える。
    仕上げにパプリカを振る。

  8. 8

    写真

    ◆GABAN
    エルブ・ド・プロバンスを使用しました。

  9. 9

    写真

    ◆GABAN
    パプリカ<パウダー>を使用しました。

コツ・ポイント

豚ひき肉の臭みをエルブ・ド・プロバンスが爽やかに消し、隠し味のお味噌にもマッチしてとっても美味しく仕上がりました☆

このレシピの生い立ち

GABANスパイスモニターに当選しました。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/
レシピID : 3539691 公開日 : 15/11/26 更新日 : 16/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート