鶏挽き肉と春雨のたっぷり野菜炒めの画像

Description

鶏むね肉と野菜たっぷりでカロリー抑えてボリューム満点を目指してみました(*^^*)

材料 (3人分)

鶏むね肉挽き肉
300g
1袋
1/2個
1/2個
1/3個
1/2個
1/2個
【調味料】
オイスターソース
大さじ1
コチュジャン
小さじ3
お酒
大さじ1
醤油
大さじ2
みりん
大さじ1
ごま油
大さじ1
チューブにんにく
5cm位
チューブしょうが
5cm位
少々
胡椒
少々
鶏がらスープ
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    野菜と調味料はあらかじめ写真の様に準備します

  2. 2

    春雨は沸騰したお湯で2分程度茹でておきます。茹でたら適当な好みの長さにカットしておきます。

  3. 3

    挽き肉は一旦5分位お湯で煮て火を通します

  4. 4

    全てを炒め、火が通ったところで調味料を入れて炒めます

  5. 5

    写真

    出来上がり✨

コツ・ポイント

カロリー控えめで、だけどボリュームがあるおかずを作りたいと思いました。辛さはコチュジャンで調整してください。

このレシピの生い立ち

がっつり食べたい気持ちで作りました。明日のお弁当に持っていきます。
レシピID : 3539929 公開日 : 15/11/26 更新日 : 15/11/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
にゃにゃ☆☆☆
子供達春雨大好きなのであっという間にぺろりでした(´∀`)大満足

お子さんに喜んでいただき、嬉しいです❤レポありがとう✨

初れぽ
写真
★くまた★☆
家にあるもので美味しくできて助かりました‼白いご飯が進みますね♪

レポありがとー✨ そう、ご飯が進んでしまうのですf(^ー^;