とろとろエッグクリームスープ（レンジ）
デリッシュ☆
作り方
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1
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大きめのマグカップ（噴きこぼれないため）に卵黄（白いカラザは取る）と塩を入れて混ぜます。
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2
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小さいホイッパーで混ぜながら牛乳を入れます。片栗粉と水を混ぜてから加えます（ダマにならないためです）
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3
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レンジで600w 1分、取り出して混ぜて1分。また取り出して混ぜてバターを入れて500w 1分（混ぜてとろとろならOK）
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コツ・ポイント
◉塩→砂糖20gに変えれば、カスタードクリームソースになります。
◉お好みで、レンチンの前にミックスベジタブルやキノコソテー、ベーコン入れても美味しいです。
◉高いワット数だと卵黄が固まりポロポロになるので、最初は見ながら作って下さい。
◉お好みで、レンチンの前にミックスベジタブルやキノコソテー、ベーコン入れても美味しいです。
◉高いワット数だと卵黄が固まりポロポロになるので、最初は見ながら作って下さい。
このレシピの生い立ち
市販のクリームスープは、値段が高い上に添加物もたくさん。カスタードクリームをヒントにタンパク質が摂れて、美味しいクリームスープが飲みたかったのです(^o^) レンチンでできるからお手軽！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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デリッシュ☆
