ハーブサラダのカッペリーニ
TheCheshireCat
作り方
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1
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トマトはヘタをとり、半分に切ってざるに入れて塩をふって水気を切っておく。
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2
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きゅうりは洗って3〜5mmの厚さに切る。
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3
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たまねぎはみじん切りにし、ハーブは食べやすい大きさに手でちぎっておく。
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4
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トマト、きゅうり、たまねぎ、ハーブと調味料をすべて合わせておく。
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5
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茹でたカッペリーニを素早く混ぜてお皿に盛る。
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コツ・ポイント
カッペリーにはすぐに茹であがりますので、手早くお願いします。
ハーブは好みのものを使ってください。
ハーブは好みのものを使ってください。
このレシピの生い立ち
ハーブ単体だと苦手ですがこうしてサラダにして食べやすい野菜と組み合わせると沢山食べれるだろうと考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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