[男]肉うどん
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でぐちぃ
作り方
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1
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水、だしをなべにいれてひと煮立ちさせ、酒、砂糖、みりん、醤油をいれる。
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2
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こま豚肉を投入。
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3
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たまねぎを投入。
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4
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たまねぎが透明っぽくなるまで煮込む。
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5
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４．のあいだにうどんをゆでる。
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6
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ゆでたうどんを４．にあわせ、かるく煮込んで完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
肉伊勢うどんを作るつもりが・・・
肉を煮込んでる煮汁が多かったのでそのまま肉うどんにしました。
肉を煮込んでる煮汁が多かったのでそのまま肉うどんにしました。
