しゃきしゃき山芋ステーキ

山芋は皮をむき、厚さ１cm程度に切ります。大きいものは半分にします。

オーブントースターで５～７分、串がスッと通るまで焼きます。

お皿に②を並べて塩をふり、せん切りにした青しそをのせて、ごま油を回しかけます。