トマトと卵とチーズの味噌汁

トマトは湯剥きをしてから種をとり、ざく切りにする。

だし汁を温め、味噌を加えて熱々になるまで加熱する。

溶いた卵とおろしチーズを混ぜ、２に少しずつ回し入れ、火を止める。そこへ１のトマトを加える。