HBで簡単♡とろけるココアちぎりパン
作り方
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1
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パン生地の材料をホームベーカリーに入れて一次発酵終了までセットします。てごねの方法はレシピID:2713535
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2
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パン生地を9分割し、ラップして10分休ませます
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3
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あれば型に丸めて入れて二次発酵
室温ならひとまわり大きくなるまで
オーブンなら40℃15分
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4
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バターと砂糖を耐熱皿に入れてラップし、レンジ600w30秒程度加熱します。
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5
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4をたっぷり塗って予熱したオーブン200℃15〜20分焼いたら完成
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6
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焼きたてフワフワまわりはサックッとしています
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コツ・ポイント
牛乳の量は乾燥時期は105〜110ml
湿気の多い時期は100〜105ml
に調整して下さい
湿気の多い時期は100〜105ml
に調整して下さい
このレシピの生い立ち
冬に食べたいちぎりパンを考えました