野菜たっぷりの和風アヒージョ
☆おこげ☆
作り方
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1
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野菜は一口に切り、茹でておく。
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2
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しめじは石づきを切り、小房にする。
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3
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フライパンのオリーブオイルを熱し、☆を入れ味を整える。
しめじ、野菜を入れ煮る。
仕上げに鰹節をかける。
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コツ・ポイント
塩胡椒を多めに入れた方が味がしまります。
オリーブオイルが残ったら、パンをつけると最後までおいしくいただけます。
オリーブオイルが残ったら、パンをつけると最後までおいしくいただけます。
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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☆おこげ☆
