キャベツたっぷり！手作り餃子

キャベツ1玉、玉ネギはみじん切りに。フードプロセッサーある方は是非そちらを使って（笑）細かい方が美味しいので！

キャベツのみじん切りはザルに入れしお少々をふり、少しおきます。

ボールに豚ひき肉、玉ねぎのみじん切り、水気を切った2、☆の調味料を入れよく混ぜ合わせます。

フライパンに大さじ1を入れ弱火、並べてぬるま湯100ccを入れ中火で蓋をします。パチパチ音がしたら蓋を開けます。

いい感じに焦げ目がついたらくっついてるところをフライ返しで外してお皿にひっくり返し盛り付け出来上がり！

タレはしょうゆ、酢半々でラー油少し。
もうひとつのタレは酢と黒胡椒のタイプ2種類でいただきました。